机器人餐厅加盟店怎么样

       中国机器人市场发展迅速，无论是工业机器人还是服务机器人领域。随着老龄化时代的到来，未来中国的机器人将广泛应用于各行各业。目前，中国有很多机器人玩家。家电巨头、互联网巨头、新兴创业公司都在瞄准这个领域。就连大型的房地产公司也在积极部署和成立专门的少儿编程加盟公司。

       随着人工智能等先进技术的加速发展，机器人正在迅速从工业领域渗透到服务行业，服务机器人比工业机器人显示出更广阔的市场空间。在个人、家庭和专业服务领域，服务机器人可以代替或辅助人类进行清洁、维护、运输、检测、安全、救援和监控，逐渐成为人类的理想伙伴。

       据估计，到2021年，随着机器人在停车机器人、超市机器人等新应用场景中的快速发展，服务机器人在中国的市场规模预计将接近40亿美元。机器人在各行各业都有广泛的应用，包括在餐饮业。为什么机器人在餐饮行业潜力巨大？2018年，中国餐饮业实现收入42716亿元，占社会消费品零售总额的持续增长，对社会消费品零售总额增长的贡献率高达20.9%，成为拉动内需的新动力。

       但中国餐饮市场整体连锁率只有5%，与美国的30%相比还是相差甚远。随着大数据、人工智能、商业模式的不断升级，我国餐饮行业也在从粗放型向精细化、标准化、智能化升级，这将进一步推动餐饮企业的规模化发展。

       明确了中国餐饮业向品牌化、连锁化发展的趋势。中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》指出，餐饮业的连锁度整体上在逐步加强。在被调查的企业中，连锁发展最快，一年内最多增加270家直营店和272家加盟店。行业内有一种趋势，加盟店越多，加盟人数越多，马太效应明显。

       餐饮业的连锁发展必须依靠制度和科技的力量。某种程度上，链接其实就是标准化。虽然中国食品标准化在过去面临多重挑战，但在这方面自然没有西餐的优势；但从长远来看，标准化将是大多数领域的趋势，尤其是零食、快餐、团膳、茶、甜品、烘焙等领域。