机器人加盟餐厅
作者:教育小编 来源:教育品牌网
时间:2021-01-17 10:52:33
[摘要]机器人加盟餐厅在市场上发展的越来越好,中国餐饮业总收入42716亿元,占社会消费品零售总额的比重不断提高,对社会消费品零售总额增长的贡献率也达到20.9%,成为拉动内需的新动力
机器人加盟餐厅在市场上发展的越来越好,中国餐饮业总收入42716亿元,占社会消费品零售总额的比重不断提高,对社会消费品零售总额增长的贡献率也达到20.9%,成为拉动内需的新动力。但中国餐饮市场整体连锁化率只有5%,与美国的30%相比,差距还很大。
伴随着大数据、人工智能、少儿编程加盟、商业模式的升级,中国的餐饮行业也从粗放型向精细化、标准化、智能化的升级,这也将进一步推动餐饮企业规模扩张。目前,中国餐饮业正朝着品牌连锁化的方向发展。
“中国餐馆协会”发布的“2019中国餐饮业年度报告”指出:“总体上,餐饮行业的连锁化程度逐步增强,在被调查的企业中,连锁化发展速度最快的是直营店,增长最快的是加盟店,增长最快的是加盟店,加盟店越多,加盟人越多,马太效应更为明显。”
餐饮业的连锁化发展,必然需要借助制度和科技的力量。在一定程度上说,连锁化实际上就是标准化,尽管中餐标准化在过去的过程中面临着多重挑战,在这方面与西餐相比并无优势;但从长远来看,标准化必然会在绝大多数领域中成为趋势,特别是在小吃、快餐、团餐、茶饮、甜品、烘焙等领域。
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